Национальная комиссия по здравоохранению Китая в четверг выпустила руководство по контролю за распространением коронавируса для мясоперерабатывающих компаний. КНР, в частности, требует от импортеров продуктов животноводства и птицеводства подтверждать отсутствие коронавируса в их продукции перед поставками на китайские заводы, пишет Reuters.
Руководство было разработано после серии вспышек коронавируса, связанных с мясоперерабатывающими заводами в Европе и Америке, после которых Китай запретил импорт из разных стран.
Импортированные мясные продукты должны иметь сертификаты о прохождении тестов на коронавирус наряду с другими документами, сертификатами и протоколами проверок, прежде чем обрабатываться на китайских заводах, говорится в заявлении комиссии.
Предприятия по переработке мяса, в свою очередь, должны отслеживать и фикситровать источники происхождения птицы и мяса, а также создать механизм, который позволит полностью узнать происхождение продукции.
В комиссии попросили производителей регулярно проводить тщательную очистку и стерилизацию всех рабочих агрегатов, в том числе фермерских, забойных, упаковочных и холодильных камер.
Мясная продукция должна поступать из эпидемически безопасных районов, однако их перечень не приводится.
Мясоперерабатывающие предприятия в районах со средним и высоким уровнем риска должны собирать пять проб окружающей среды соответственно на предприятиях убоя, разделки и упаковки для проведения тестов на коронавирус, в то время как в районах низкого риска такие пробы должны проводиться не реже одного раза в неделю, согласно заявлению комиссии.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал. Инсайды о Китае — без лицемерия и пропаганды.
