Китай пообещал постепенно прекратить убой и продажу живой птицы на продовольственных рынках. Так называемые «мокрые рынки» часто попадают под подозрение во время возникновения новых вспышек заболеваний.
Более 70% мяса, птицы, морепродуктов, фруктов и овощей поступают на рынок через оптовые сельскохозяйственные. Однако скоро в Китае прекратят продажу живой птицы на мокрых рынках. Такое решение было принято, после недавней вспышки COVID-19 в Пекине. Тогда были усилены инспекции оптовых продовольственных рынков и запрещена продажа и потребление дичи. К слову, в стране насчитывается более 4100 оптовых сельскохозяйственных рынков.
Теперь Китай будет ограничивать торговлю и убой живой птицы на мокрых рынках, но поощрять это в местах с надлежащими условиями. Рынки с живой птицей постепенно будут закрыты.
Чиновник из Государственной администрации по регулированию рынка Чэнь Сюй призвал китайские местные органы власти усилить надзор за безопасностью пищевых продуктов на оптовых сельскохозяйственных рынках и изучить возможность скрытых угроз.
Источник: AgroPortal.ua
Подписывайтесь на наш телеграм-канал. Инсайды о Китае — без лицемерия и пропаганды.
